Mon histoire avec l’alimentation a été longtemps compliquée
Il m’a fallu beaucoup de temps pour réaliser que je vivais dans un contrôle alimentaire strict… et que ce contrôle était en réalité une source de souffrance.
A partir de mes 15-16 ans, j’ai fait des régimes. Pas pour maigrir vraiment, mais pour rester mince, ou plutôt, atteindre ce que je pensais être un idéal de minceur. Dans mon regard, je me voyais toujours plus ronde que je ne l’étais.
À force, je connaissais la valeur calorique de chaque aliment, je pesais mes rations au gramme près, et j’avais inconsciemment dressé une liste d’“aliments interdits” : bananes, pâtes, pommes de terre… Tout ce qui pouvait “faire grossir” était banni de mon assiette.
Évidemment, ce contrôle n’était pas durable. J’alternais entre des périodes de restriction stricte et des phases de relâchement, où je culpabilisais d’avoir “craqué”. Et plus j’essayais de contrôler, plus la nourriture occupait de place dans ma tête.
Aujourd’hui, avec du recul, je comprends que ce rapport à l’alimentation m’éloignait de l’essentiel : écouter mon corps, lui faire confiance, et retrouver du plaisir à manger.
Le tournant décisif a été ma formation auprès de Jan Chozen Bays, aux États-Unis, qui m’a ouvert les yeux sur la puissance de l’alimentation en pleine conscience. Cet apprentissage s’est étalé sur plusieurs années et continue encore aujourd’hui : c’est un chemin, pas une destination.
La différence, c’est que je ne souffre plus. Les ruminations alimentaires, le dysmorphisme corporel, la culpabilité constante ont laissé place à plus de paix et de liberté. Je mange désormais avec sérénité, sans peur, et je peux dire que ma relation à la nourriture n’est plus une prison, mais une source d’équilibre.
C’est exactement ce chemin que propose MB-Eating : une voie de libération progressive, bienveillante et durable.
C’est quoi le MB-Eating ?
Le programme s’inspire de deux approches complémentaires :
Il est né du croisement de ces deux méthodes, enrichi de mon expérience personnelle et professionnelle (CHU Lapeyronie).
Dans ce programme vous apprendrez à :
Écouter vos signaux internes : reconnaître la vraie faim, la satiété, mais aussi la faim émotionnelle. Retrouver du plaisir à manger : déguster sans distraction ni culpabilité. Vous libérer des règles restrictives : redonner leur juste place à tous les aliments. Cultiver une relation apaisée avec votre corps : sortir du jugement permanent.
C’est une démarche douce et durable, qui ne promet pas une perte de poids rapide, mais une transformation profonde.
À qui s’adresse le MB-Eating ?
Ce programme ne s’adresse pas seulement aux personnes en surpoids.
Il est aussi destiné à toutes celles et ceux qui, sans forcément avoir un problème de poids, passent leur temps à contrôler, calculer, ou culpabiliser après leurs repas.
Si la nourriture prend trop de place dans votre esprit, si vous êtes fatigué(e) de ce rapport compliqué avec votre assiette, le MB-Eating est fait pour vous.
Retrouver la liberté face à la nourriture
Manger en Pleine Conscience, c’est choisir :
La liberté plutôt que le contrôle. La bienveillance plutôt que la culpabilité. L’équilibre durable plutôt que l’obsession.
Il ne s’agit pas de “mieux se contrôler”, mais d’apprendre à se faire confiance.
Et c’est là que réside le vrai changement.
